Смешать 1 яицо,1ст.л.сметаны,1 ст.л.сахара,1 ст.л.водки,соль и муки сколько возьмет,все смешать как на лапшу оставить на минут 20 отстояться, раскатать тонко и вырезать фигурки .Жарить в растительном масле. Когда остынет посыпать сахарной пудрой.