Девочки я к вам с тортиком. Совершенно простой но очень вкусный получился ..поэтому и решила поделиться. 
Когда нехватка времени а нужно что то к чаю это как палочка выручалочка. 
ну приступим. 
Нам понадобиться 
2 бисквитных покупных коржа или можете испечь сами. 
крем сметанный 

сметана 200 грамм 
джем абрикосовый 2ст.л. 
баночка консервированных ананасов 
сахар 50 грамм 

крем заварной 

500 мл молоко 
200 г сахара 
4 желтка 
50 г муки 
1 ч.л. ванильного сахара 

шоколадная стружка для посыпки и для украшения 

Изначально сбиваем сметану с сахаром и джемом .сбиваем долго примерно минут 15 или 20 .затем ставим на холод

[показать]

Заварной крем я делаю по рецепту Насти http://www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html 
ну вот..крема готовы собираем тортик. на оба коржа (у меня они с углублением для начинки) кладем крем заварной

[показать]

затем на один корж кладем ананасы.

[показать]

.вы можете положить любые фрукты которые не пускают много сока 
Кладем коржики друг на друга . верх и бока коржа обмазываем сметанным кремом. приступаем к украшению. Я посыпала края стружкой шоколадной

[показать]

. Верх торта я полила шоколадной глазурью

[показать]

Вот все .даем тортику пропитаться пару часов и можно кушать.

[показать]

P.S. Если коржи не магазинные тогда их стоит пропитать коньяком или соком апельсина смешанным с медом. Угощайтесь. Тортик очень вкусный  [показать]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт