Курица, как известно, продукт полезный. Диетологи вовсю расхваливают белое мясо этой птицы (то есть грудки), а вот куриным ножкам повезло намного меньше. Но скоро ситуация может измениться. Дело в том, что ученые нашли в ножках коллаген, действие которого подобно одному из средств от гипертонии. Есть этот компонент и в куриных грудках, но там его намного меньше по сравнению с куриными конечностями.