есто:
1 стакан ржаной муки
0,5 ч.л. соли
розмарин щепотка
0,5 ч.л. соды
6 ст.л. кефира
3 ст.л. раст.масла
4-5 ст.л. ржаных отрубей
всё смешать и вымесить,тесто должно не быть сухим и не прилипать сильно к рукам.
Раскатать с тонкий пласт и запечь в духовке мин 5-10...затем выложить сверху начинку и запечь ещё несколько минут.
У меня в начинке:
томатная паста
помидоры
огурцы
лук порей
сыр
маслины
перец жёлтый сладкий

[604x403]