[500x375]

Стейки  семги (форели, кижуча, и т.д), лимонный сок или соль, смесь перцев Мельница, оливковое масло (я использую ароматное), винный или яблочный уксус 
 
Стейки рыбы помыть, удалить лишние косточки. С двух сторон полить лимонным соком, посыпать смесью перцев и аккуратно потереть мякоть. Рыбу выложить в чашу для круп (обычно прилагается к пароварке). Сбрызнуть винным или яблочным уксусом и полить оливковым маслом, совсем немного. Готовить в пароварке 25 минут.