Мобильный LiveInternet БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ. Много рецептов. | Ева_рукодельница2

Авторизация

Дневник Ева_рукодельница2 Лента друзей - Дневник - Полная версия

БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ. Много рецептов. 23-01-2011 23:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ. Много рецептов.

[показать]
Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных блинов, блинчиков и оладий. Попробуйте американские блины к завтраку с беконом, блинчики с бананом и шоколадом или блины с сыром и грибами, фруктовые оладьи и целые блинчатые торты. Для вашего удобства мы разбили этот раздел на подразделы: оладьи, блины со сладкими и несладкими начинками.

ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ

Оладьи по рецепту Mishelle. Очень пышные и вкусные, но надо делать строго по рецепту:
1 ст. простокваши или кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.
В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды.

БЛИНЫ БЕЗ НАЧИНКИ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

kiysevna 24-01-2011-01:20 удалить

многовато будет...

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ. Много рецептов. | Ева_рукодельница2 - Дневник Ева рукодельница. | Лента друзей Ева_рукодельница2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»