В салате очень необычное сочетание продуктов – все виды копченостей, груша и свежий огурчик. Судя по тому, что этот салат считается одним из обязательных блюд на новогоднем столе швейцарцев, он должен быть очень и очень вкусным. Что понадобится для приготовления 200 грамм копченого мяса 200 грамм сервелата 200 грамм окорока (варено – копченого) Две средних груши Небольшой свежий огурчик Один – два маринованных огурчика Веточка свежего тархуна Сок поло