Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Рафаэлло»



2 яйца
1 стакан сахара
200 гр творога
1 ч.л. соды
½ ч.л. соли
1 стакан муки

КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла,
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр. творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник
крем: 2 яйца
1 стакан сахара
1,5 ст.л. муки
400-500 мл. молока
200 гр. сливочного масла

Яйца и сахар смешать, добавить 1муку, молоко, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом.
Посыпать кокосовой стружкой.


слова и фото автора

источник