НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2021 5 моих любимых рецептов

Язык по-кавказски

Ингредиенты:
язык говяжий – 1 кг;
шампиньоны – 400 г;
лук – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
сметана – 300 г;
грецкие орехи – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
соль – 1 ч. л.;
приправа «Аджика» – 1 ст. л.;
зелень петрушки.
Приготовление:




Фаршированные шампиньоны
Аппетитная, сытная и невероятно вкусная закуска!

Ингредиенты:
шампиньоны – 9 шт.;
куриное филе – 300 г;
сыр – 70 г;
сметана – 100 г;
мука – 1 ст. л.;
соль;
перец;
растительное масло.
Приготовление:




Салат с креветками и авокадо
Очень простой и быстрый салат с привкусом моря!

Ингредиенты:
креветки очищенные – 250 г (если использовать неочищенные, то где-то 600 г);
авокадо – 1 шт.;
помидоры черри – 250 г;
рукола;
чеснок – 2 зубчика;
оливковое масло;
соль;
перец;
лимонный сок.
Приготовление:




Рулет из индейки
Идеальный тандем сырно-грибной начинки и мяса индейки!

Ингредиенты:
филе индейки – 1 кг;
шампиньоны – 500 г;
лук – 2 шт.;
сыр – 180 г;
сметана – 150 г;
растительное масло;
соль;
перец;
специи (у меня – приправа «Аджика»).
Приготовление:




Мандариновый пирог