НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2021. Бюджетный стол из 7 блюд за 1500 р!





Список блюд:

1.Торт «Зимняя сказка»: (быстрый торт из слоеного теста).
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг (готовое)
Варенье - 250 г любое (клубничное)
Сметана - 500 г
Сахар - 140-180 г (по вкусу)
Шоколад - 1/3 плитки

2.Салат с печенью «Искушение»: (самый вкусный салат из печени, который мне когда-либо приходилось пробовать).
Салат с печенью «Искушение»:
Печень куриная - 500 г
Огурцы солёные - 2-3 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Яйца - 3 шт
Соль, перец
Растительное масло
Майонез

3.Горячее «Куриное филе с помидорами и сыром»: (сочная курочка отлично гармонирует с зеленью, томатами и сыром).
Куриное филе - 700 г
Растительное масло - 20 г
Зелёный лук - большой пучок
Помидоры - 2 шт
Твёрдый сыр - 150 г
Майонез
Специи и соль по вкусу

4.Бутерброды «Мимоза»: (бутерброды на скорую руку, которые не оставят равнодушным никого).
Батон - 1/2 часть
Шпроты - 1 банка
Морковь сырая - 1 шт
Яйца варёные - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Майонез

5.Салат «Цезарь»: (всеми любимый легкий салат, то что нужно для праздничной ночи).
Куриное филе - 300 г
Томаты - 2 шт
Пекинская капуста - 150 г
Батон - 4 кусочка
Сыр твёрдый - 120 г
Соус:
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л
Специи, Соль - по вкусу

6. Закуска «Яичные роллы с крабовыми палочками»: (закуска для любителей морепродуктов).
Яйца - 4 шт
Крахмал - 2 ч.л
Соль, перец
Растительное масло
Начинка:
Сливочный сыр - 80 г
Крабовые палочки - 4 шт
Огурец - 1 шт

7.Закуска «Помидоры с сыром»: (легкая овощная закуска, которая готовится за считанные минуты).
Приятного аппетита!
Помидоры - 2-3 шт
Сыр твёрдый - 150 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез