Пирог без замеса теста руками!

Ингредиенты для теста:
мука - 300 г
молоко - 120 мл
дрожжи - 1,5 ст.л.
сливки - 70 мл
яйца - 2 шт
сахар - 70 г
соль - 2 г
дополнительно:
сливочное масло - 30 г
сахар - 20 г
сливки - 100 мл

Оставьте тесто подниматься 1 час, На расстойку в форме 20 минут
В разогретую до 180°C духовку 30 минут
Форма размером 21 см х 21 см