Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Кулинарный дизайн.Рецепт пирога Сердечко с виноградом и схемки для дневника.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 10 декабря 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Приготовила сказочно вкусный пирог с виноградом! Получился прям тортик.По сути это приготовление такое как традиционной шарлотки.
Прилагаю свой рецептик с тонкостями и красивые фото готового пирога.А так же эксклюзивный кулинарный мой дизайн.Перед тем как съесть его,а он на раз ушел!, устроила фотосессию и сделала аппетитные 10 схемок.
1.Пирог Сердечко и снежинки 2 Настоящая зимняя схемка,прям предрождественская.Даже с ароматом яблочек,винограда и ванили!
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:37
Скопировали: 7 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Итак нам понадобится.
4 яйца,
несколько капель лимона,
1 стакан сахара
1 ст муки
ваниль и мускатный орех(порошок),соль
1 кг винограда киш миш белый и 1 яблочко.
Отделить белки от желтков(тщательно,чтобы не попал желток в белок),добавить несколько капель лимонного сока,немного соли и взбить миксером на самой большой скорости в густую стоячую пену.Холодные белки с каплями лимона и соли взобьются быстро и легко.
Добавить стакан сахара и продолжить взбивать с ним,затем идут 4 желтка и взбивать дальше.Потом добавить стакан муки с ванильным сахаром и так же миксером взбить.Тесто как густая но жидкая сметанка или как на блины только гуще.
Перед тем как использовать силиконовую формк ее лучше намочить и не вытерать изнутри,так наверняка ничего не прилепнет,при условии что форма уже использовалась.Смазать силиконовую форму или обычную,сливочным маслом,присыпать можно сухарями,в силиконе можно добавить кунжут на дно.Выливаем немного теста в форму.Потом виноград,опять немного теста и затем тонкими дольками яблочко уложить и чуть мускатного ореха присыпать. Затем сверху все густо залить тестом.
В разогретую духовку до 200 градусов поставить пирог выпекаться на 50 минут.Проверить потом деревянной палочкой и достать если готов.
При силиконовой форме я при половине готовки убираю температуру до минимума и дальше выпекаю.Когда достаю даю в форме постоять еще примерно пол часа,потом переворачиваю на красивое блюдо и вуаля ,красавец пирог подан к столу.
Все схемки с наивкуснейшим пирогом с виноградом.Выбирайте на вкус,все аппетитные))
2.Пирог сердечко и снежинки 1
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:36
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
3.Пирог сердечко и грейпфрукт
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:35
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
4.Пирог сердечко 4
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:34
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
5.Пирог сердечко 3
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:33
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
6.Пирог сердечко 2
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:32
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
7.Пирог сердечко
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:31
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
8.Пирог с виноградом 2
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:30
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
9.Пирог с виноградом 1
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:28
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
10.Пирог сердечко и снежок
Автор: AllaFIT
Создана: 09.12.2012 02:27
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Приятного аппетита! Готовьте в радость и удовольствие! Этот пирог сказочно вкусный!
9 декабря 2012 года