Сырные сконы— мммммвкусно!

Описание: Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир ( йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная — 280 г

Приготовление

[показать]

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.

[показать]

Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.

[показать]

Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.

[показать]

Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.

[показать]

Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.

[показать]

Разделим на 8 частей.

[показать]

Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.