РЫБНЫЙ ПИРОГ-ЗОЛОТАЯ РЫБКА
05-05-2013 08:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ПИРОГ-ЗОЛОТАЯ РЫБКА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ПИРОГ-ЗОЛОТАЯ РЫБКА
 Ингредиенты: Кета филе — 500 гр. Слоеное без дрожжевое тесто — 500 гр. Картофель — 3 шт. Укроп — пучок. Соль, перец по вкусу. Яйцо – 2 шт. Способ приготовления: Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище. Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить. Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа. Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп. Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу. Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков. Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем). Желтком смазать поверхность рыбки. Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.       |
Комментарии (2):
Наташенька, с праздником светлой Пасхи. Христос Воскрес! Здоровья Вам , любви и согласия.Пусть Божие благословение всегда прибудет с Вами. Очень оригинальное оформление пирога.Спасибо.
Спасибо большое, Алён!!! Воистину воскресе!!! И Вас со Светлым праздником!!! Счастья, мира, добра и радости!
Ага, мне тоже понравилось оформление! Младшему рыбу ни под каким соусом нельзя - я планирую испечь с другой начинкой, но форму сохраню обязательно!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РЫБНЫЙ ПИРОГ-ЗОЛОТАЯ РЫБКА | moped - Дневник moped |
Лента друзей moped
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»