• Авторизация


Новогоднее печенье на елку 16-12-2010 13:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Новогоднее печенье на елку

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 450-500 г муки

также:

  • 100 г сахарной пудры
  • пищевые красители

Рецепт приготовления

 

[300x225] Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[300x225] Добавить яйца, перемешать.

[300x225] Добавить имбирь.

[300x225] Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

[300x225] Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки.

[300x225] Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.

[300x225] В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.

[300x225] Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры.

[300x225] Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.

[300x225] Печенье обмакнуть в глазурь.

[300x225] Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.
Если у Вас нет пищевых красителей, здесь можно посмотреть, чем их можно заменить:
Чем заменить пищевые красители?

Приятного аппетита!

 

www.say7.info/cook/recipe/642-Novogodnee-pechene.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогоднее печенье на елку | Aliya11 - Дневник Aliya11 | Лента друзей Aliya11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»