Это цитата сообщения
Donnarossa Оригинальное сообщение
Хрустящие сырные палочки
Ингредиенты
Твёрдый сыр 150 г, мука 180 г, молоко 100 мл, сливочное масло 100 г, соль ½ ч. л., разрыхлитель ½ ч. л., кунжут (для посыпки) по вкусу, острый перец (по желанию).
Приготовление
Перемешиваем мелко натёртый сыр с размягчённым сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто.
Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5-1 см. Обрезаем края, чтобы получился квадрат, и нарезаем на тонкие полоски. Скручиваем каждую полоску спиралью, обваливаем в кунжуте и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!