Ученые описали, что будет с организмом, если есть помидоры каждый день

В Херсоне очень любят помидоры и они у нас очень хорошо растут, набираются нашего жаркого солнца, поэтому вырастают очень вкусными. Популярность продукта не только в ярком цвете и неповторимом вкусе, а и в огромном количестве содержащихся в помидорах витаминов и полезных свойств.

Португальские ученые из Института исследований и инноваций в области здравоохранения объяснили, в чем именно польза помидоров:

• содержат очень много антиоксидантов (больше, чем в любом другом овоще, выращенном в открытом грунте или теплице);
• эффективно борются с воспалительными процессами в организме;
• способствуют уменьшению боли от травм;
• укрепляют иммунитет, благодаря высокому уровню содержания в них витаминов А и С;
• выравнивают цвет лица, укрепляют волосы, а также улучшают зрение;
• замедляют рост раковых клеток.

Впрочем, все эти полезные свойства легко свести на нет, если в процессе выращивания помидоров использовать гербициды и прочие химические удобрения. Такие овощи могут не только не добавить здоровья, но и еще больше усугубить проблемы с ним. Например, спровоцировать пищевую аллергию.

Сколько можно есть без вреда для здоровья?

Зарубежные ученые полагают, что для активации всех полезных свойств помидоров, их следует есть не менее 20 штук в неделю. Тогда польза от употребления в пищу натуральных продуктов будет максимальной. А вот сильно превышать это количество не стоит: они хоть и не слишком калорийны (всего 19 килокалорий на 100 граммов продукта), но способны принести определенные проблемы с ЖКТ.

При этом стоит учитывать, что более полезными являются овощи, подвергшиеся термической обработке: в виде томата, соуса и пр. В них больше антиоксидантов, которые помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями.