Ингредиенты:

мясо любое, 700 г;

тыква, 500 г;

лук, 1 шт;

картофель, 2 – 3 шт;

чеснок, 6 зубчиков;

сметана, 4 ст.л;

паприка, 1 ч.л;

соль и перец по вкусу;

зелень;

лавровый лист.

 

  Хочу порекомендовать отличную статью на тему Эхолоты Humminbird. Думаю многим она будет очень полезна и интересна. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Приготовление:

Мясо промываем и режем на кусочки. Лук и зелень мелко рубим и смешиваем с мясом. Режем картофель и тыкву кубиками, выкладываем к мясу. Кладем сметану, солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи, выдавливаем чеснок через пресс, посыпаем паприкой.

 

Перемешиваем массу и оставляем ее на 10 минут мариноваться. Берем сухие литровые банки и раскладываем массу. Из такого количества продуктов, получается 2 банки. Не забудьте положить лавровый лист.

 

Накрываем банки фольгой. Ставим банки в холодную духовку и включаем ее на 180 градусов. Запекаем жаркое в течение 1.5 часа. После того, как время выйдет, банки не вынимаем из духовки, оставляем их с закрытой дверцей духовки еще на 10 минут.