Это цитата сообщения Смирнов_60 Оригинальное сообщение

Кто повышает цены на хлеб?

вчера в 0:31
Гайдпаркер: Reabilitaciya Kir
63 просмотра
Рейтинг +7
Обсудить (3)

Тема подорожания хлебобулочных изделий и круп нас очень волнует. Не успеваем привыкнуть к одним ценам, распланировать свой бюджет на месяц, как приходя в магазин на следующий день, видим ценники с новыми цифрами. Как и кто формирует цены? Конечно, сразу предполагается виновным фермер. Но так ли это? Давайте вернёмся на время в 2008 год. Возьмём из объявлений цены на пшеницу и посмотрим цены настоящего времени. В 2008 году цена продовольственной пшеницы составляла от 7800-9000 рублей за тонну. Сегодня цена на пшеницу продовольственную составляет 6000-7000руб/тонну. Цена же хлеба, оставалась практически на месте, и цена муки тоже. Так кто влияет на ход роста цен?

Сделав независимый опрос фермеров, выявили, за последние два года значительно выросли услуги на электроэнергию, увеличились налоги, обесценивание денег привело и к увеличению заработной платы наёмным работникам, увеличению расценок аренды сельскохозяйственного транспорта и оборудования. Если кому и выдаются дотации, то они только частично покрывают убытки фермеров. Основная часть фермеров субсидий, дотаций не получает. И ни кого не волнует, что расценки на эксплуатацию сельскохозяйственного оборудования, удобрения, семена и прочее увеличиваются на десятки процентов в течение года. Даже не смотря на это, фермеры сдерживали цены как могли.

Давайте посчитаем цену хлеба. На сегодняшний день, цена 1 кг продовольственной пшеницы стоит 6 рублей 50 копеек. Мы знаем, что в буханке хлеба содержится не более 9% зерна. Вес булки хлеба – 600 грамм, цена 17 рублей (возможны некоторое расхождение). В булке хлеба 4 рубля заложено зерно на сегодняшний день.

В 2008 году при стоимости хлеба 9 рублей, было заложено 5, 5 рубля зерна. Так в какой степени цена зерна продаваемого фермерами влияет на цены хлебобулочных изделий сейчас? Абсолютно ни какого. Кто и как формирует конечные цены, остаётся только предполагать. Данный анализ сделан только на продовольственную пшеницу. Что касается цен на крупяные изделия, освещу вас в следующей своей статье.