Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Тельное со сметаной

Тельное — это старинное блюдо русской монастырской кухни, готовится из самого простого и элементарного набора продуктов. В сущности, это рыбные котлеты.

[580x450] Ингредиенты
филе тилапии ТМ «Магуро» 800 г
яйца куриные 1 шт.
зелень 1 пучок
лук репчатый 1 шт.
подсолнечное масло 1 ст. л.
соль 1 щепотка
сметана 150 мл
[580x386]

Рыбу нарезать на небольшие куски. Для приготовления рыбных блюд я всегда пользуюсь продукцией ТМ «Магуро». Рыба ТМ «Магуро» заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами.

[580x386] Лук почистить и все вместе пропустить через мясорубку.
[580x386] Добавить яйцо, посолить.
[580x386] Добавить нарезанную зелень.
[580x386] Смачивая руки в теплой воде, слепите из фарша колобки.
[580x386] Обжарьте с добавлением масла.
[580x386] Выложите в форму, залейте сметаной.
[580x386] Запеките в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
[580x386]
[580x386] Приятного аппетита!

Источник www.edimdoma.ru