• Авторизация
Дневник галина_цускарь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Полезные свойства смородины 04-05-2014 17:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[550x]
[показать]
Свое имя «черная смородина» получила благодаря своему запаху от древнерусского слова «смородь». И ведь действительно черная смородина имеет отчетливый запах плодов, листьев и даже почек и веток.

Куст смородины может достигать высоты около двух метров, относится он к семейству крыжовниковых. Сажают смородину осенью, а плодоносить она начинает через два-три года. Цветет смородина в мае, а плодоносит обычно в июле-августе. У смородины бывают ранние, средне- и позднеспелые сорта.

Ягоды смородины имеют круглую форму, обычно черный цвет, но бывают и красные, белые и даже бурые плоды. Собирать нужно созревшие плоды, но не переспелые, так как они уже теряют до 70% витаминов.

Смородина очень хорошо применяется в кулинарии. Из нее делают желе, варят варенье, компоты, кисели, джемы, добавляют в качестве начинки.
[550x]
Черная смородина очень богата полезными веществами и витаминами, в ней содержатся витамины каротин (провитамин А), Р, В, Е, сахара, пектины, фосфорная кислота, соли фосфора, калия и железа, эфирное масло, дубильные вещества. Смородиновые листья содержат витамин С, магний, фитонциды, марганец, серебро, сера, свинец, эфирное масло. Чтобы обеспечить суточную норму витамина С, достаточно съедать всего двадцать ягод черной смородины в день.

Смородина — это продукт здорового питания, так как она содержит витаминов и минералов больше, чем другие ягоды. Она способствует укреплению иммунитета, оздоровлению организма и помогает при многих заболеваниях.
[550x]
Смородина — хорошее средство профилактики заболеваний сердца и сосудов, появления злокачественных новообразований, болезни Альцгеймера. Медики утверждают, что смородина предупреждает развитие диабета, ухудшение зрения и препятствует ослаблению интеллекта у пожилых людей.

Эта ягода показана при заболеваниях дыхательных путей, почек, печени, прогрессирующем атеросклерозе.
[550x]
Смородина применяется при лечении ангины, потому что она обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием.

После перенесенных операций организм человека ослаблен, в этом случае будет полезен сок смородины, обладающий восстановительным действием.
[550x]
Отвар из смородины полезен при малокровии, гипертонии, гастритах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, кровоточивости десен. Смесь меда, сахара и черной смородины помогает от сильного кашля. Смородина помогает справиться с ангиной, так как является сильным антисептиком. В процессе всех домашних заготовок и при заморозке в том числе, смородина сохраняет свои полезные свойства.

Смородина применяется в косметологии. Она укрепляет ногти, для этого ее втирают в ногти и в кожу вокруг ногтя. Также смородины осветляет кожу, борется с пигментными пятнами и веснушками.
[550x]
Листья смородины очень полезно добавлять в чай. Листья содержат витамина С больше, чем сама ягода благодаря чему применяются в качестве антисептического, тонизирующего, противоревматического, противовоспалительного и очищающего средства. Также рекомендуется использовать листья черной смородины при подагре, гастрите и сердечно-сосудистых заболеваниях. Настои из листьев применяются в лечебных целях, при его помощи выводят избытки пуриновой кислоты. Также настои полезны как мягкое слабительное и потогонное средство. Их употребляют при нарушении обмена веществ и кровотечениях.

В народной медицине используются отвары из почек, листьев и веток при лечении экссудативного диатеза, дерматитов и болезней глаз, золотухи у детей. Отвар из листьев черной смородины применяется для ванн от кожных заболеваний и сыпи.
[550x]
Листья смородины обладают характерным ароматом, благодаря чему их используют при консервировании. Иногда консервируют и сами листья, чтобы потом добавлять их в салаты и различные блюда для придания пикантности.

Яркий запах смородины полезен и самому кусту смородины, так как он способен отгонять вредителей, не переносящих этого запаха.
[550x]
Смородина не рекомендуется при тромбофлебите из-за высокого содержания фенольных соединений. Также черная смородина не рекомендуется при повышенной кислотности желудка, при гастритах, гепатите.

Некоторые врачи советуют отказаться от применения сока смородины в лечебных целях при беременности и кормлении грудью, а также маленьким детям.
[550x]

[550x]

[показать]
Галина_Цускарь


Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
mimozochka 04-05-2014-17:15 удалить
Спасибо Галочка.Полезная ягода.люблю смородину.
Обратиться - Ответить - К полной версии
галина_цускарь 04-05-2014-17:17 удалить
Ответ на комментарий mimozochka # Я тоже люблю смородину! Моя мама ее обожала! У бабушки было много смородины, мама заготавливала ее ведрами, за зиму все уходило...
Обратиться - Ответить - К полной версии
дуня_коровина 04-05-2014-17:30 удалить
Очень красивый пост!Ягода, как натуральная.
Обратиться - Ответить - К полной версии
галина_цускарь 04-05-2014-18:10 удалить
Ответ на комментарий дуня_коровина # Да, фото очень красивые!!!
Спасибо, Оля, за отзыв!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Татьяна_Гусакова 04-05-2014-20:22 удалить
Галиночка, у меня растет очень вкусная смородина. Ее можно есть и есть. Я всегда ее больше всех жду, и очень огорчаюсь, что она разом созевает, снимается... и все...
Обратиться - Ответить - К полной версии
галина_цускарь 04-05-2014-20:25 удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Гусакова # Ну что ж, придется приехать помочь ее съесть...)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Татьяна_Гусакова 04-05-2014-20:26 удалить
Ты нас порадуешь, если решишься. Все трое (я, муж и кот) ждем тебя.
Обратиться - Ответить - К полной версии
галина_цускарь 04-05-2014-20:28 удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Гусакова # Спасибо, Танечка, очень приятно, что ждете! Как соберусь - дам знать...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Татьяна_Гусакова 04-05-2014-20:29 удалить
Ответ на комментарий галина_цускарь # Хорошо. Ловим на слове.
Обратиться - Ответить - К полной версии
галина_цускарь 04-05-2014-20:30 удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Гусакова #
Обратиться - Ответить - К полной версии
Альбинчик_Худик 04-05-2014-20:47 удалить
Читаю пост и слюнки потекли)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
галина_цускарь 04-05-2014-21:05 удалить
Ответ на комментарий Альбинчик_Худик # Вкусная и полезная ягодка!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Полезные свойства смородины | галина_цускарь - Дневник Галина_Цускарь | Лента друзей галина_цускарь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»