Ингредиенты:

 

отварное куриное филе 300 гр(можно говядину)

морковь 1 шт

луковица 1 шт

яйцо 2 шт

шампиньоны маринованные или свежие обжаренные 300 гр

масло подсолнечное для жарки

майонез 2 ст л

 

Приготовление:

 

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны можно обжарить вместе с морковью и луком!

 

Куриное филе порезать мелкой соломкой, яйцо немного взбить , посолить и поперчить

 

Добавить немного молока и из этой смеси сделать 2 блинчика омлета

 

Порезать соломкой когда все ингредиенты готовы. 

 

Можно все смешать: курицу, обжаренные шампиньоны с морковью и луком, омлетик порезанный соломкой. Затем заправить майонезом и все, салат готов!

 

 

                                                              для вас do-it-yourself-best.net