• Авторизация
Дневник г_ж_е_л_ь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фиалковый торт 03-05-2013 23:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Фиалковый торт

 

Рецепт очень простой  и быстрый, не считая собирания  фиалок и приготовление сиропа:)
 




Состав:
 
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки муки 
  • 2 столовые ложки крахмала
Взбить белки до твердой пены, добавляя сахар и по одному яйца , затем муку. Аккуратно перемешать и перенести в форму для выпечки диаметром 18 см .Выпекать около 35 минут при 170 ° С.
 

 После выпечки и охлаждения разрежьте бисквит на три части:


Каждый корж пропитать  с обеих сторон:

  • 330 мл сливок 30%
  • 2 чайные ложки желатина растворить в 1/4 стакана воды
  • 1/4 стакана сиропа фиалок


Растворить желатин в кипящей воде. Дать остыть. Сливки сбить  в конце добавить тонкой струйкой сироп из фиалок и желатин.Смазать тонко каждый корж, а остальной крем выложить на верх  торта и обмазать  стороны. Разгладить крем и украсить фиалками. 
 Охладить  в холодильнике и подать к радости глаз и неба :) 
Торт не только выглядит фиалково, но и имеет их вкус  :)


Декор:

  • Любое количество лесных фиалок

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фиалковый торт | г_ж_е_л_ь - Дневник г_ж_е_л_ь | Лента друзей г_ж_е_л_ь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»