Ингредиенты для "Треугольники из лаваша":

• Лаваш (Тонкий - 4 листа)
• Колбаса (- 200 гр. На Ваш вкус)
• Сыр твердый (- 150 гр.)
• Зелень (- 1 небольшой пучок (Укроп, кинза)
• Яйцо куриное (- 2 шт.)
• Чеснок (- 3 зуб.)
• Майонез (- 2 ст.л.)
• Молоко (- 2 ст.л.)
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (По вкусу)
• Масло подсолнечное (- 5 ст.л.)

[показать]

Колбасу режем небольшими кубиками, у меня в этот раз докторская. При желании можно заменить на ветчину. Высыпаем в миску.

[показать]

Трём на крупной тёрке сыр. Мелко режем зелень. Добавляем в миску к колбасе.

[показать]

Режем мелко чеснок, высыпаем в миску. Заправляем майонезом, солим, перчим. Перемешиваем.

[показать]

Тонкий лаваш разрезаем на три равные длинные полоски.

[показать]

Выкладываем по 1 ст. л. с горкой начинки.

[показать]

И заворачиваем треугольники.

[показать]

В отдельной миске взбиваем яйца с молоком, немного солим. Каждый треугольник обмакиваем в смесь и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!