Овощи в нашем рационе занимают особое место. С ними не сравнится ни один продукт. Сырые свежие овощи очень полезны для организма и производят в нем хорошую работу, насыщая витаминами, минералами, а также очищая и восстанавливая работу ЖКТ. 
С приходом лета на передовую выходит огурец. Именно он является одним из главных продуктов на столе. За ним идут капуста и помидоры. Хочется остановиться на огурцах и капусте, которые великолепно сочетаются между собой и дарят нам неповторимый вкус лета и свежести. 
Огурец состоит на 95% из воды, что позволяет утолять им жажду, очищать организм от токсинов. Кроме воды в огурце содержится целый комплекс витаминов, поэтому зря его многие считают бесполезным. В составе имеется витамин А, В, С, РР, Е, Н. А также в этом овоще есть целый ряд макро и микроэлементов, необходимых для поддержания организма в надлежащем состоянии.
О капусте можно сказать одно – она является невероятно ценным продуктом. Благодаря ее богатому составу и целебным свойствам, многие люди круглый год поддерживают свое здоровье и красоту. 
А теперь соединим эти два продукта и получим настоящий коктейль витаминов и средство для очищения организма, а также для снижения веса. Предлагаю сделать это в виде смузи из огурца, капусты и овсяных хлопьев. Такой напиток в сочетании с легкими овощными салатами поможет достичь отличных результатов. 

Ингредиенты:

- два огурца;
- 50 гр. капусты;
- 1-2 ст. ложки овсяных хлопьев;
- веточка или две укропа;
- полстакана кефира; 
- соль по желанию.

Приготовление


1. Все готово, приступаем к приготовлению смузи для похудения с огурцом и капустой.

2. Очистим огурцы от кожуры. Нарежем на несколько кружочков. Уложим в емкость для приготовления пюре. 

3. Нарежем и сверху уложим капусту. 

4. Далее поместим в чашу укроп. 

5. И все ингредиенты огуречного смузи зальем кефиром. 

6.Засыплем овсяными хлопьями и измельчим блендером. 

7. По желанию в смузи для похудения с капустой и огурцом добавим соль. 

8. Готовый смузи из огурцов и капусты можно охладить и перелить в стакан. Употреблять в качестве отдельного блюда, заменяя полноценный прием пищи (если желаете похудеть) или в перерывах между едой для пополнения организма витаминами. А любителям фруктов предлагаем приготовить смузи из киви.

Приятного аппетита!