Ингредиенты

2 яйца,
0,5 ст сахара,
1 ст сметаны,
0,5 чл соды (погасить в сметане),
2 ст л растопленного сливочного масла,
1 ст муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану с содой, масло

и добавлять ложкой просеянную муку, вымешивая.

Тесто получается консистенции густой сметаны,

вылить в форму, затем в середину формы на тесто

вылить творожную начинку:

0,5 кг творога, 3 яйца, 0,5 ст сахара, 2 ст л манки, ваниль.

Печь при температуре 180 градусов примерно 45 мин.
Примерно за 15 мин до окончания выпечки

посыпать ватрушку крошкой

( протереть в крошку смешав муку,

сахар и масло сливочное)

Для крошки :

150 гр муки+ 75 гр сл масла растопл + 75 гр сахара.
[420x280]
Рецептик от Olga Ditte

[показать]