• Авторизация
Дневник пяргале Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны с фасолью и овощами 20-07-2012 10:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны с фасолью и овощами

Мне очень нравится эта заготовочка на зиму, прям рекомендую Вам её приготовить, если,  конечно, у кого нет такого рецепта, он уже давно популярен и многие делают .Очень вкусно!

[показать]

[показать] Ингредиенты:

 

На 2 кг баклажанов:

  • 500 г сухой  фасоли
  • 1,5 кг помидоров
  • 0,5 кг сладкого перца
  • 0,5 кг моркови
  • 200 г чеснока
  • 1 стакан с горкой сахара
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • 100 мл уксуса 9%
  • 0,5 литра растительного масла
Выход: 5-6 литров
Фасоль  замочить на ночь. Отварить до полуготовности:
[показать]
Помидоры  вместе с чесноком измельчить любым доступным способом:
[показать]
В томатную массу заложить соль, сахар, уксус, масло, довести до кипения и проварить минут 5:
[показать]
Добавить сладкий перец, нарезанный шашками:
[показать]
Крупно нарезанные баклажаны:
[показать]
Полуготовую фасоль:
[показать]
Варить, часто помешивая, около 50 минут:
[показать]
Разложить горячую массу по стерилизованным банкам и закатать:
[показать]
Укутать до полного остывания:
[показать]
 

http://harch.ru/headline/baklazhany-s-fasolyu-i-ovoshhami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны с фасолью и овощами | пяргале - Днев[flash=610,480,http://www.yapfiles.ru/files/394152/dp.swf]ник пяргале | Лента друзей пяргале / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»