С Светлым Христовым Воскресением, провославные друзья, а также католики и прото добрые люди! Дай нам, Бог, мира на земле, в наших странах и в наших головах! Разума нам дай! Желаю всем добра и умиротворения!

Давно меня удивляет одно обстоятельство. Вот я - человек занятой, к кулинарии отношусь без фанатизма, готовить умею, но стряпня - не первая из радостей в моей жизни, но вот к Пасхе душа требует испечь куличи саморучно. Ну, и пасху с крашенными яйцами, конечно.  Трачу на это целый день, переживаю, если не выходит, радуюсь, если все хорошо вышло. Хочу достичь вкуса, как бабушка делала: не булка, не кекс, а именно кулич: тяжелый, не сухой, ароматный. Пеку по одному старинному рецепту с фунтами. Получается по-разному.  В этом году получился суховат, но зато глазурь получилась, что бывает редко. Как я люблю пасхальное воскресенье! Пост не держу, но разговляюсь с радостью.Нехорошо, конечно. Я исправлюсь. Еще раз, всех с праздником!

Это мои куличики и пасхи.

1.
[700x525]

2. Внучка встала и решила зарисовать быстренько натюрморт.
[700x525]