• Авторизация


Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки 11-07-2022 14:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


11.07.2022 г. День 4065. Лена и лень. Когда чёрная красная – она зелёная. Частичная окрошка. Трудовыебудни и душ по-каначакски

Двести пятьдесят шестой день без Саши.

Иногда себе удивляюсь: как это я, хроническая лентяйка (Лена и лень - слова однокоренные), умудряюсь заниматься полевыми работами на участке е-же-днев-но?

Кстати, по поводу Лены и лени. У коллеги по прежней работе дочка - моя тёзка. Лентяйка, по мнению мамы. Мама на неё постоянно из-за этого строжится. Дочь огрызается и, когда все аргументы исчерпаны, выдаёт самый убойный: «Мама, ты сама в этом виновата! Ты назвала меня Леной! Потому я ленивая. Вот назвала бы, например, Гертрудой, я бы трудилась, не покладая рук. И была бы героиней труда». Ну, что тут скажешь?.. Как вы лодку назовёте, так она и поплывёт. Тут хитрый смайлик.

Ладно, возвращаюсь к трудовым подвигам. Перво-наперво подвиг требует обдумывания. В моём случае это важный этап, именно на нём я сразу стараюсь оптимизировать шаги, чтобы свести к минимуму лишние и порожние проходы. Половину утра позавчера продумывала, как пойду к помидорам и понесу сразу одну связку колышков. И молоток резиновый, чтобы их в землю заколачивать. Молоток приготовила, засунула в пакет, в который на обратном пути намеревалась собрать дюбели-грибки, на них держалась антиптичья сетка. Я их повыдергала и сложила в кучку возле грядки. В этот же заход собиралась зайти на фасолевую грядку и дополоть её уже. Значит, надо ведро большое под сорняки взять. И царапку, чтобы землю рыхлить. И как я всё это собралась нести в одной руке? Вторая же всегда палкой занята… Значит, в один заход не получится. Печаль.

Взяла ведро с царапкой и пошла в плановом направлении. Очнулась через два часа над морковной грядкой, которая значительно ближе и томатов, и фасоли. Морковь я нашла, весь один росток. Шучу. Из трёх посеянных сортов взошёл (очень частично) только один. И один росток второго сорта. Очень маленький. Земля после ливня была сильно мокрая, когда дёргала густые заросли сорняка, на его корнях повыдергала и морковкины семена, которые (возможно) ещё имели шансы взойти. Но теперь уже увы, так оставлять было нельзя. Грядка теперь лысая и почти пустая. Чешу репу – может, посеять на ней что? Дайкон, например. Вот новолуние пройдёт, подумаю об этом снова.

Когда возилась над морковкой, глаз упёрся в рядок чёрной малины. Ба, да она поспела! Пора собирать, пока не осыпалась. Растёт она интересно: кучками. И ягоды спеют неравномерно.

3951601_20220709_181510 (700x521, 229Kb)

Когда чёрная малина красная – она зелёная. Понятно выражаюсь? То есть, спелая она радикально чёрного цвета. Ну, чуть с коричнева, может быть. Попробовала. Сладенькая. Вкус не яркий. Скучноватый, сказала бы. Пахнет малиной, но как-то не убедительно. От духа настоящей малины с ног сшибает, а тут – нет, на ногах держишься уверенно.

После морковки передохнула, пообедала окрошкой с хреновым квасом. Окрошка у меня частичная. Без картошки и яиц. И без редиски. Проще сказать, что в ней есть: огурцы, пекинка, укроп с кинзой, красный лук и ветчина в оболочке варёная, постненькая. И квас. И сметанка. Очень вкусно! Хоть и частично.  

Отдышалась чуток и махнула по чёрную малину. Собирать её, в общем-то, проще, чем обычную красную. Ладошку ковшиком подставляешь под связку ягод и потихоньку сколупываешь. Снимается хорошо, при этом самопроизвольно почти не падает – в руку, в основном. Засада в колючках. У неё какие-то особо зловредные колючки. Обычная малина просто колется и всё. А эта… У неё шипы под каким-то особо хитрым углом, и они не просто колются – они впиваются в тело. Руки изранила очень не хило. И ночью проколы почему-то жутко чесались. Потом, правда, прошло. Поспевает она не вся одновременно, но, по прикидкам, основной урожай я собрала за один заход. Получилось 620 г.

3951601_20220709_190040 (700x525, 300Kb)

Насыпала в два контейнера по 500 мл, остатками посыпала творожок на ужин. Смотрится красиво. Ложечку мёда положила – вообще вкусно.

3951601_20220709_191517 (700x525, 314Kb)

Вчера таки двинула на фасоль. Пошла по другому проходу, который между фасолью и капустой. Нашла всё-таки несколько растюх фасоли того сорта, который считала не взошедшим. Ну и ладно, пускай растёт, с кинзой в обнимку. Посмотрела вблизи на помидоры. Их тоже густо затянуло сорняками, но углядела кое-где завязи, уже довольно увесистые. Опять натолкала выдранной травой ведро под ручку. Вывалила, пошла на крыльцо отсыхать.

Посмотрела на кучу агротекса, которым помидоры с Ирой укрывали. Я его сняла тогда, смотала, запихала в пластиковый бак и крышкой плотно закрыла. Бак на улице стоит, рядом с крыльцом. И сверху на нём тарелочка металлическая, на которую спирали от комаров ставлю. Когда случилась достопамятная гроза, что на видосе в прошлом посте, только я снимать закончила, вдруг резкий удар в стекло у меня за спиной. Я, конечно, подскочила – перепугалась. И в это время мимо, на высоте метра в полтора, пролетела крышка от бака и тарелочка, та самая. Крышка приземлилась метрах в семи, тарелка – в пяти. То есть, плотно закрытую крышку сорвало ветром.

Конечно, я под ливень не кинулась крышку подбирать, агротекс в открытом баке намок. После дождя я его вытащила и на крылечке распушила, чтобы подсыхал. Ну, вроде, за пару дней подсох. Стала сматывать – пришла Оля, подружка Валентины Ивановны. Давай расспрашивать, что у меня как. Ну, я рассказала, в общих чертах. Посидели, поболтали. И Оля спросила, не собираюсь ли я вишню продавать. А я даже не сразу вопрос поняла – как же это можно - продавать? Это же – вишня! Царица ягод. И своя. Продать, чтобы купить себе, например, химических бананов? Странное решение, на мой взгляд. В общем, сказала, что не, себе оставлю. А сама смотрю и вижу, что вишню-то очень даже пора собирать. А то скоро падать начнёт. Побирушка всегда под рукой, на крылечке. Пошла.

Начала возле забора, там стоять удобнее и точка опоры дополнительная. В первый заход собрала кило двести. Села бы под киношку косточки выковыривать – ан нет, вторая важная потеря обнаружилась – приспособление для извлечения вишнёвых косточек. Точно где-то в коробках прячется, но где – ума не приложу, в списках нет. Вздохнула и распределила по пакетам в заморозку вместе с косточками. Надо будет – после разморозки вытащу.

Сегодня день как-то не очень начался. Плохо спала почему-то, не выспалась, голова с утра, как чугунок. И с утра же пекло включили, сразу тридцатник. И чё-то меня не поманило в поля. Нашла себе в доме дело – с Почтой России разборки телефонные учинить по поводу посылки, которую мне так и не принесли. Полдня улетело. Потом чувствую – надо всё-таки сходить. И вишня сегодня выглядит более спелой, чем вчера. Снова с побирушкой к забору пошла. Жарит неимоверно. Тенёк небольшой от деревьев, спряталась в него. Сегодня пришлось верхние ветки сильно нагибать. Зато много где достала. Набрала почти два кило.

3951601_20220711_145448 (525x700, 230Kb)

То есть, со вчерашней вместе три получилось. Снова в пакеты разложила и в заморозку. И подумалось мне: а ведь, хоть и случайно, но нашлось хорошее решение. Я не могу сейчас тратить много сил на переработку урожая. Зато есть покамест свободные морозильные ёмкости. Вот и буду их использовать по полной, минимизируя переработочные усилия. И освободившийся ресурс организма пущу на сбор урожая. Важно ведь собрать и сохранить как можно больше, и не важно, каким способом. Перевести запасы в разновидности еды и позднее можно, когда времени и сил будет на это поболе.

Приволоклась с вишней на крыльцо и чувствую, что поплавать хочу – аж зубы сводит. Начала думы сопутствующие думать: я ведь так и не проверила место купания. Одной туда страшновато как-то: вдруг что не так, будут трудности с выходом из воды, и помочь некому. Телефон с собой в воду не возьмёшь. И сегодня я не настолько в ресурсе, чтобы пробовать. А тело воды просит, аж поскуливает. Баня? Да ну нах... Туда надо воды долить, а шланг весь травой зарос, запутался, его туда волочь – не, не сегодня…

И тут я вспомнила про каначакский душ. Который из шланга, Вова изобрёл. И осенило меня. У меня же под боком бак с дождевой водой, вполне себе чистой. И в нём насос. И на конце его – насадочка-пистолет, у которой есть режим «душ». Так это же совсем другой разговор! И идти никуда не надо, всё рядом с крыльцом. Нарядилась в платьице пестрядиновое на голую тушку, включила насос в розетку и кааааак приняла душ практически на крыльце. Ну, рядышком совсем. Боземой! Какая лепота тут наступила! Как будто груз трудов за всю неделю с себя смыла! Постелила полотенце на диванчик, села, переоделась в сухое. Хорошо-то как!..

С чувством, с толком зарубала салатик, чаю с мёдом напилась, как после бани. Совсем другим человеком себя ощутила! Вот что вода животворящая с нами делает.

Но мысль про плавание в озере не оставляет. Только думается об этом теперь спокойнее, без прежнего надрыва. Вообще-то, берег озера Горького мне по ночам снится. Надо этот вопрос как-то решать. Собраться с силами, всю свою храбрость включить и решать.

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
Nikanya 11-07-2022-17:36 удалить
ElenaGur, вот здОрово!!! Такой замечательный урожай у тебя! А черную малину впервые вижу, у меня растет куст с желтыми плодами, на вкус просто НИКАКОЙ... . А вот купаться в водоёме при любых раскладках одной не рекомендую, пожалуйста не рискуй. Там и поскользнуться можно, и вода может затянуть, да ну её... !!! Вот на крылечке на лавочке нам самое ТО!!! И далеко никуда ходить не надо!!!
Ваша черная малина по описанию и фото очень похожа на ежевику..) Удачи и здоровья Вам
ElenaGur 11-07-2022-19:49 удалить
Дарья_Чистова, спасибо. Вот здесь растолковали, как отличить чёрную малину от ежевики https://youtu.be/z7IA9JdfjBs
ElenaGur 11-07-2022-19:51 удалить
Nikanya, спасибо, Аня! Душем плавание никак не заменить. Это ведь ещё реабилитация для ног, не зря же в Сермане десятки километров за лето наматывала. Озеро - не река, там не затягивает никуда. Конечно, осторожность на воде всегда важна, но я больше переживаю за выход на берег, чем собственно за плавание.
Nikanya 11-07-2022-20:25 удалить
Ответ на комментарий ElenaGur # ElenaGur, желаю, чтобы сбылось твоё стремление поплавать вдоволь!!!!!!!!!!!!!!!!! Доброго вечера, моя хорошая!!!
АРИНБЕРД 12-07-2022-03:07 удалить
Ээээх, а я обрадовалась, что Оля зашла, думала живой человек пришёл поинтересоваться как справляешься, может чем подсобить сможет. Просто зашла издалека для видимого приличия. Ну что ж, так в жизни и бывает. Во всяком случае ты будешь знать кто вишней интересуется. ) Поглядела я на твою « малину» и увидела старую знакомую— ежевику. Бабушка моя каждое лето вывозила нас в деревню на свежий воздух , а там голодуха была. Но ежевики было полно и мы— дети, как козы лазили по горам-скалам и собирали её с колючих кустов. Приходили домой как Мцыри после битвы с барсом. Именно поэтому ты устояла от аромата. )) Это просто подружка малины, которую в деревне было принято есть с хлебом, помяв её с песочком. Леночка, хотела тебя спросить, а сушишь ли ты на солнце фрукты? В те далёкие времена, когда не было холодильников да и электричества, его потом провели, когда я была уже в первом классе, так вот в нашей голодной деревне было принято сушить на жарком солнце всё что можно было. Это был наш метод « консервации». Разрезали груши, яблоки пополам и закидывали на жестяные крыши как на сушилку, в том числе кизил, виноград и шелковицу. Это был наш десерт и наши конфеты. Много лет, уже в Ереване, я сушила на солнце абрикосы.( Их ТОГДА продавали за бесценок). Сейчас ничего не делаю, лавочка закрылась, а тогда очень выручало солнце, считай как твоя морозилка. Радуюсь твоему ассортименту ягод! Ты продолжаешь знакомиться со своим ботаническим садом. Может и малину встретишь, даст Бог, а может и посадишь, если ещё нет. Были бы силы и время, можно было бы и листья собирать, чаи ферментированные делать. Как хорошо, что ты рассказала, как умылась дождевой, считай космической водой! А потом села на крылечке, блаженно выдохнула. Вот это лето! Нет, определенно нигде так не было тебе хорошо, как здесь! Не знаю, правильно ли чувствую. 😀 Леночка, когда ты пишешь, что тебе по ночам берег Горький снится, мне становится плохо.
DonnaLe 12-07-2022-03:38 удалить
ElenaGur, добрый день. Радуюсь твоему урожаю. Я тоже большинство ягод (и не только ягод) закидываю в морозилку. И некогда, ну и лень тоже никто не отменял, я ведь тоже Лена. От черной малины я ушла, вернее это она от меня ушла в голубую даль, я особо и не расстроилась, урожай был маленький, да и вкус так себе. А вот ежевику даже не пробовала, интересно было бы. Летний душ - это замечательно. К сожалению нечасто удается выбраться поплавать, да у нас особо и негде. Так что душ очень даже выручает. От души желаю тебе сил и здоровья!
ElenaGur 12-07-2022-11:22 удалить
АРИНБЕРД, Карина, привет! Это точно не ежевика, ежевику я знаю, тоже в детстве наелась. Она растёт совсем не так, у неё побеги другие, и на вкус она сильно отличается. Я пробовала культурную ежевику сажать дважды - в Каначаке мне Таня саженец давала, и в Кеньше - покупную, голландской селекции. Ни одна не выросла толком. Ежевика ползёт, как колючая лиана, а чёрная малина так же, как красная - выпускает вверх длинные устойчивые побеги, на второй год они одревесневают и плодоносят. Малина у меня есть, но местное бедствие - воробьи - не дают её даже попробовать. Под окнами растёт, вижу её каждый день - ни одной завязи пока не обнаружила. Может, доберусь до листьев смородины и малины, люблю я чаи всякие с листиками. Пока только вишня готовится в морозилке к ферментации. Сушить на солнце мы в нашем климате не приучены. Да и птички здешние ничего не дадут так высушить, сожрут всё. Плюс мухи, тоже приятного мало. Если только закрывать чем, так это уже не сушка на солнце будет. Обхожусь электрической сушилкой, нормально получается. Дойдёт ещё до неё очередь. Карина, мне в Кеньше было прекрасно. Пока муж был жив. А почему тебе плохеет от моих снов про берег Горького? Он прекрасен, там такой водный простор невероятный, я даже заставку с берегом на рабочий стол поставила, хоть так любуюсь. И для меня Горькое - потенциальное место силы и реабилитации. И плавать, и, возможно, тельце водой целебной подлечить.
ElenaGur 12-07-2022-11:23 удалить
DonnaLe, спасибо, Леночка! Да, пока существуют в мире и наших домах морозилки - особых заморочек с сохранением урожая не ожидается) И я тебе желаю здоровья и сил!
АРИНБЕРД 12-07-2022-15:28 удалить
ElenaGur, Леночка, вот обживёшься маленько, обзаведёшься друзьями хорошими и можно будет сколотить компанию для поездки на берег, тогда другое дело. Я понимаю, как ты любишь воду и как она целительна для тебя, тело само просит! Дай Бог, чтоб у тебя появились надёжные друзья и начались совместные поездки пока сезон продолжается.
ElenaGur 12-07-2022-17:15 удалить
АРИНБЕРД, про друзей по совместному купанию - это вряд ли. Бездельников, у которых есть время баловством всяким заниматься, тут, кроме меня, не имеется) За пожелание спасибо)


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки | ElenaGur - Дневник ElenaGur | Лента друзей ElenaGur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»