Семга в сырном кляре
25-10-2010 05:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сёмга в сырном кляре
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сёмга в сырном кляре
 [300x225] | Этот воздушный пузырчатый кляр способен облагородить любую рыбу, а в сочетании с нежнейшим филе семги создает просто изумительный дуэт. Рыба не теряет сочности даже на следующий день. |
| [300x225] | Ингредиенты:
Для кляра:
|
| Яйца взбить с майонезом, мукой и небольшим количеством соли: | |
| [300x225] | |
| Добавить мелко натертый сыр и перемешать (кляр получится довольно густой): | |
| [300x225] | |
| Рыбное филе произвольно нарезать. У меня — брусочками: | |
| [300x225] | |
| Рыбу хорошо обвалять со всех сторон в кляре (можно использовать две вилки или ложки): | |
| [300x225] | |
| Жарить в большом количестве раскаленного масла буквально по 30 секунд с обеих сторон: | |
| [300x225] | |
| Выложить на бумажное полотенце для обсушки: | |
| [300x225] | |
| Желательно подать с соусами: | |
| [300x225] http://harch.ru/vtorye-blyuda/semga-v-syrnom-klyare | |
Комментарии (4):
Марфута4ка
26-10-2010-00:30
удалить
Вот это супер рецепт!!!Спасибо.Я бы не догадалась и сыр , и майонез,и яйца с мукой.Это же вкуснятина будет,и новинка в поварской книге)))).
светланка73
26-10-2010-05:32
удалить
Ответ на комментарий Марфута4ка #
Я делала горбушу : вкусно!!!!Я считаю что можно любую рыбку так делать
А сёмушку я очень люблю.Спасибо!
светланка73
10-11-2010-05:09
удалить
Ответ на комментарий лиса47 #
я делала горбушу так тоже объеденье!!!!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Семга в сырном кляре | светланка73 - Дневник светланка73 |
Лента друзей светланка73
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»