Здорово,мне понравилось.И Котлетка и гарнир в одном.Замечательно,а главное не надо ловить макароны по тарелке)))).А красиво как получилось подать ))).Спасибо,Светланка !

Ответ на комментарий Марфута4ка # Ага прикольно 2 в 1.Хочу на выходные сделать-дочь как раз приедет (нужно же студента чем -то вкусным накормить).

Исходное сообщение светланка73
Интересный рецепт! Попробуйте!!!!

                                                                 Рулет с "перьями

Делаем фарш как для котлет. Солим, перчим, хорошо вымешиваем. Отвариваем макароны(перья) в подсоленной воде, смешиваем со сливочным маслом.
Раскладываем фарш на пищевой пленке и разравниваем его таким образом, продолговатый ровный пласт толщиной 1,5 см. На середину фарша по всей длине выкладываем начинку из макарон. С помощью пленки сворачиваем фарш с начинкой в плотный рулет и выкладываем его швом в низ на смазанный растительным маслом противень
Смазываем рулет яичным желтком. Для того чтобы поверхность не растрескалась, на рулете делаем несколько проколов вилкой.
Запекаем 30-40 минут при t 180гр.
Приятного аппетита!!!

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Ответ на комментарий Евгения_Подлесная # Я рада что рецепт вас заинтересовал...