Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовлю куриную грудку необычным способом: в лодочках из батона

Обожаю этот способ приготовления куриной грудки. Готовится быстро и легко из простых продуктов, получается хрустящей, сочной, ароматной и невероятно вкусной. К такому блюду гарнир и хлеб не подаю, только легкие салаты из свежих овощей. 

Оригинальный и интересный способ, как вкусно приготовить куриную грудку. Мясо режим на куски, смешиваем с овощами, после запекаем в небольших багетах. Получаются хлебные лодочки с мясной начинкой внутри и сырной корочкой сверху. Курица в батоне сохраняет всю свою сочность. 

 

 

• 

  1. Куриное филе ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте на куски среднего размера, поместите в глубокую емкость.
• 

  2. Помидор освободите от сочной мякоти внутри, чтобы смесь не была очень водянистой. Плотную часть помидора нарежьте кубиками. Головку лука натрите на терке или нарежьте мелким кубиком. Овощи добавьте к мясу, следом вбейте одно яйцо, добавьте майонез.
• 

  3. Смесь приправьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.
• 

  4. Два круглых мини-батона разрежьте на две продольные части. Снизу немного срежьте основание, чтобы заготовки были устойчивые. У каждой половинки чайной ложкой удалите мякоть внутри. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить целостность заготовки.
   
• 

  5. Середину хлебных лодочек смажьте растопленным сливочным маслом, внутрь уложите куриное филе с овощами.
• 

  6. Сыр натрите на крупной терке, присыпьте им начинку.
• 

  7. Заготовки выложите на противень, загрузите в заранее разогретую духовку. Запекайте блюдо 25-30 минут при температуре 200 градусов.
• 

  8. Подайте лодочки с начинкой на стол в теплом виде, присыпьте свежей зеленью.
  
  Приятного аппетита!

  Готовлю куриную грудку необычным способом