• Авторизация
Дневник Ирина_Дельмухаметова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Холодный свекольный суп 03-04-2015 10:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Холодный свекольный суп

[604x482]
[показать]
Холодный свекольный суп


♨ Ингредиенты:

2-3 шт. средних свеклы
4 шт. отварных средних картофеля
4 отварных яйца
2-3 свежи огурца
100-150 гр. колбасы или отварного мяса
(можно совсем без ничего)
0.5 ч. ложки лимонной кислоты
0.5 ст. ложки соли
щепотка сахара
зеленый лук, зелень укропа по вкусу
1.5-2 литра воды
сметана для подачи

Способ приготовления:

Свеклу натереть на крупной терке, добавить
воду, когда закипит добавить лимонную кислоту,
соль и сахар, довести до кипения, снять
образовавшуюся пенку, убавить огонь, варить 10 минут.
Готовый отвар остудить, можно поставить кастрюлю
в раковину с холодной водой, когда остынет процедить.
Порезать мелкими кубиками огурцы, картофель,
и колбасу, переложить в кастрюлю, добавить
порезанный зеленый лук и зелень укропа,
перемешать, развести свекольным отваром
до нужной консистенции,
по необходимости еще раз посолить.

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Холодный свекольный суп | Ирина_Дельмухаметова - Дневник Ирина_Дельмухаметова | Лента друзей Ирина_Дельмухаметова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»