Жареные кабачки с морковью, болгарским перцем и помидорами
23-08-2014 17:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные кабачки с морковью, болгарским перцем и помидорами
Холодная летняя закуска из сезонных овощей
[520x345]
Состав:
3 кабачка среднего размера
2 крупных помидора
3 болгарского перца
2 моркови
3 зубчика чеснока
1 ст.л. яблочного уксуса
соль по-вкусу
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
растительное масло
мука
Приготовление:
Кабачки помыть и порезать кружочками.
Каждый кружок кабачка обвалять в муке.
На сковороду налить растительное масло. Как только масло прогреется, выложить кабачки в муке в сковороду, чтобы они занимали один слой.
Как только кабачки подрумянятся, перевернуть их на другую сторону и немного посолить.
[300x199]
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец очистить от семян и порезать небольшими брусочками.
Помидоры помыть и порезать четверть кольцами.
Чистую сковороду поставить на огонь и налить растительное масло. Когда малсо нагреется, выложить морковь.
[300x199]
Добавить к овощам помидоры и подержать на огне не более 5 минут.
[300x199]
В горячие овощи добавить яблочный уксус и чеснок, пропущенный через пресс.
Зелень укропа и петрушки мелко покрошить и также добавить к овощам.
[300x199]
Хорошо размешать жареные овощи.
[300x199]
Закуска выкладывается в глубокое блюдо слоями.
Первым слоем идут жареные кабачки.
[300x199]
Затем слой овощей
[300x199]
Повторять слои, пока не закончатся кабачки и овощи. Последним слоем должны быть овощи.
[199x300]
Поставить закуску в холодильник, чтобы она полностью остыла.
zametkipovara.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные кабачки с морковью, болгарским перцем и помидорами
Холодная летняя закуска из сезонных овощей
[520x345]Состав:3 кабачка среднего размера
2 крупных помидора
3 болгарского перца
2 моркови
3 зубчика чеснока
1 ст.л. яблочного уксуса
соль по-вкусу
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
растительное масло
мука
Приготовление:Кабачки помыть и порезать кружочками.
Каждый кружок кабачка обвалять в муке.
На сковороду налить растительное масло. Как только масло прогреется, выложить кабачки в муке в сковороду, чтобы они занимали один слой.
Как только кабачки подрумянятся, перевернуть их на другую сторону и немного посолить.
[300x199]Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец очистить от семян и порезать небольшими брусочками.
Помидоры помыть и порезать четверть кольцами.
Чистую сковороду поставить на огонь и налить растительное масло. Когда малсо нагреется, выложить морковь.
[300x199]Добавить к овощам помидоры и подержать на огне не более 5 минут.
[300x199]В горячие овощи добавить яблочный уксус и чеснок, пропущенный через пресс.
Зелень укропа и петрушки мелко покрошить и также добавить к овощам.
[300x199]Хорошо размешать жареные овощи.
[300x199]Закуска выкладывается в глубокое блюдо слоями.
Первым слоем идут жареные кабачки.
[300x199]Затем слой овощей
[300x199]Повторять слои, пока не закончатся кабачки и овощи. Последним слоем должны быть овощи.
[199x300]Поставить закуску в холодильник, чтобы она полностью остыла.
zametkipovara.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареные кабачки с морковью, болгарским перцем и помидорами | Утёнок - Дневник Утёнок |
Лента друзей Утёнок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»