быстрые малосольные огурцы за 1 час ... без рассола
Если нужно приготовить малосольные огурцы быстро, то есть простой и оригинальный способ: приготовить их без рассола в пакете. Малосольные огурцы без рассола готовятся практически так же, как рассолом, только... без рассола.
Ломтики огурчиков просаливаются благодаря собственному соку, который выделяется под воздействием соли. [700x468]
5-7 огурцов (примерно 1 кг),
2-3 зубчика чеснока,
1 пучок укропа (зелень),
1 ч. л. соли,
2 ст. л. растительного масла
1 час [400x268]Огурцы вымыть и обсушить. [400x268]Нарезать на четвертинки. [400x268]Сложить в пакет. [400x268]В миску нарезать укроп и нарубить чеснок, добавить соль и перемешать. [400x268]Выложить все в пакет и встряхнуть. Подвесить пакет и периодически в течении часа встряхивать. [400x268]Выложить на тарелку и полить маслом. kedem.ru