Пирожки на кефире

 

Муж в восторге!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

для теста:

• мука — 4 стакана,
• кефир — 1 стакан,
• яйца — 2 штуки,
• сахар — 2 ч.л.,
• растительное масло — 2 ст.л.,
• сода — 1 ч.л.,
• соль — 1 ч.л.

 

Для начинки:

• зеленый лук — пучок,
• яйца — 6 штук,
• соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

 

Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...