Очень вкусный кетчуп!
[315x35]
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
[показать]
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить
блендером и варить до желаемой густоты, приблизительно минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не
забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по
вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и
закатать.
Удачных заготовок!