Смешать сухие ингредиенты.
Вмешать молоко и масло (немного остуженное). Взбить хорошенько в течение 1 мин.
Дать тесту немного постоять. Непосредственно перед выпечкой добавить соду.
Смазать и разогреть сковороду. В процессе жарки дополнительной смазки не требуется.