Творожная запеканка с черникой

[550x386]

Нам понадобится:

• Творог нежирный - 500 гр.
• Йогурт натуральный -170 гр.
• Сахар-6 ст.л.
• Манная крупа- 1/4 ст.
• Ягоды- 200-250 гр.
• Яйцо -2 шт.

Масло и панировочные сухари для формы. Готовим! В комбайне смешиваем сахар, яйца и творог, хорошо перемешиваем, потом добавляем йогурт и опять перемешиваем. Теперь добавляем манную крупу и перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков. Всыпаем ягоды и осторожно перемешиваем (не комбайном). Переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекаем при температуре 180 гр. 30-35 минут. По истечении времени выключаем духовку и оставляем в ней запеканку на 10-15 минут, потом охлаждаем при комнатной температуре!