Для рецепта вам потребуется:

[показать]		[показать]
	картофель - 5 шт. мука - 1 ст.л. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 луковица сметана (или сливки) - 1 стакан сало - 50г.
[показать]		[показать]

Очистить картофель, сварить, слить отвар, размять, добавить ложку муки, яйцо и все перемешать. Из картофельной массы сформовать бабку, выложить в кастрюлю, залить сметаной, положить лук, пережаренный в свином сале, и потушить 5 - 10 мин в духовке.