Рецепты и блюда армянской кухни

Багарадж – сладкая лепешка из сдобного дрожжевого теста. Выглядит багарадж очень по-праздничному.

Салат лобуц – национальное блюдо армянской кухни, салат становится лучше на вкус, когда выстоит в холоде и промаринуется.

Тжвжик – национальное блюдо армянской кухни. Блюдо готовится из говяжьей печени.

Коричневая вермишель в Армении готовится путем обжаривания обыкновенной вермишели.

Толма из лука – блюдо армянской кухни. Как не странно, но толму в Армении готовят не только из виноградных листьев.

Рыбный кутап в Армении готовят из форели, но можно приготовить из той рыбы какая вам больше нравится.

Рис с нутом – абсолютно вегетарианское блюдо, в Армении зачастую такое блюдо готовят в момент поста.