Икра из баклажанов по-армянски

[528x299]

1

2

3

4

5
Просмотров: 415

Количество порций:
4
Время приготовления:
45 мин.

Тип блюда:
Закуски холодные разные
Национальная кухня:
Армянская кухня

Необходимые продукты:

баклажаны - 8 шт.
помидоры - 5 шт.
лук - 2 шт.
зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
растительное масло - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 2 щепотки
соль по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны испечь в духовке, удалить кожицу и семена, мякоть пропустить через мясорубку. В полученную икру добавить мелко нарезанный лук в сыром виде, очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками помидоры, заправить солью, перцем, добавить рубленую зелень, масло и лимонный сок. Все перемешать.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Икра из баклажанов по-армянски | Жена_Мария - Просто Мария | Лента друзей Жена_Мария / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»