[400x267]

     Многие люди не любят овсянку. Они считают ее пресной, невкусной и скучной. Желание человека  побаловать себя чем-то необычным и нетрадиционным позволило придумать мюсли. Добавив в овсянку орехов, фруктов, меда и прочих вкусностей и полезностей мы получили замечательное блюдо - мюсли, которые можно есть сырыми.

      Мюсли хороши тем, что есть их можно в любое время суток. Такое аппетитное «легкое» блюдо идеально подходит для завтрака. Вместе с фруктово-зерновой смесью наш организм получает необходимые калории, витамины и множество других жизненно важных веществ. Она также помогает нам зарядиться на весь день энергией и отлично чувствовать себя.

     В магазинах мы можем выбрать и купить уже готовые для употребления смеси, в состав которых, как правило, входят зерно, орехи, изюм, курага, сухофрукты. Но если есть желание, мюсли можно достаточно быстро и легко приготовить в домашних условиях из имеющихся под рукой продуктов. Главное, чтобы была основа - свежие зерна: овсяные, ржаные или пшеничные, ячменные или  гречневые хлопья, льняное семя или отруби. Все эти зерна содержат так называемые баластные вещества, клетчатку, которые помогают пищеварению и нормальной работе кишечника. Кроме того, они богаты витамином Е (особенно пшеничные) и витаминами группы В. Их можно употреблять цельными, дроблеными, предварительно замоченными в воде и в смеси с другими зернами. Что касается выбора фруктов, то все зависит от вкуса, сезона и фантазии. Можно использовать мороженные и консервированные фрукты, чернослив, изюм и курагу, которые превосходно сочетаются со свежими. Орехи для приготовления мюсли подходят какие угодно: лесные, грецкие, миндаль. Они высококалорийные, поэтому придадут энергии организму. Если Вы не считаете калории, то можете добавить сладкие сливки или крем, превращающие данное блюдо в настоящее наслаждение. Мюсли желательно подслащать не сахаром, а медом или каким-либо натуральным сиропом. Придать изюминку этому необычному блюду поможет йогурт, которым многие люди часто приправляют зерна.

     Попробуйте приготовить мюсли по следующему рецепту, рассчитанному на одну порцию. 1 столовая ложка «Геркулеса», 3 столовые ложки йогурта, ½ чайной ложки меда, 1 яблоко, ½ апельсина, ½ банана, 1 столовая ложка ягод, 1 столовая ложка лесных орехов, лимонный сок. Такое блюдо, непременно, доставит Вам массу удовольствия и вызовет настоящий восторг.

Приятного всем аппетита!