Хрустящие кабачки с чесноком и морковью на зиму
13-08-2021 11:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x366]
Ингредиенты
- Кабачок - 4 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Морковь - 4 шт.
- Укроп - 1 пуч.
- Петрушка - 1 пуч.
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Черный перец (молотый) - 0,25 ч. л.
- Уксус - 3 ст. л.
- Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Приготовление
Очистите кабачки от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок нарежьте тонкими дольками, а морковь — кружочками. Измельчите зелень.
Соедините подготовленные ингредиенты в миске, посыпьте солью, сахаром и перцем. Влейте уксус, растительное масло и тщательно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 4 часа.
Плотно выложите начинку в чистые банки.
Дно кастрюли застелите какой-нибудь тканью, чтобы стекло не лопнуло. Банки прикройте крышками. Налейте теплую воду, чтобы она дошла до плечиков банок. После закипания стерилизуйте на медленном огне.
Переверните банки вверх дном и накройте одеялом. Оставьте до полного остывания.
Уверена, что зимой хрустящие кабачки с чесноком в моей семье будут очень востребованы. Попробуйте и вы!
Комментарии (2):
Спасибо, осталось выяснить, размер или вес кабачков и моркови и скольки процентный уксус. 
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хрустящие кабачки с чесноком и морковью на зиму | КЕЙТАС - ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ |
Лента друзей КЕЙТАС
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»