Батоны очень мягкие и воздушные, а корочка батона получается тонкой и хрустящей. Даже вкуснее, чем магазинные.

Ингредиенты:
 

Для смазывания верха:

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!

 

КЕЙТАС