[показать]

 Стакан хлопьев залить стаканом горячего молока и оставить набухать минуть на 10.Взять 2 яйца.отделить белки от желтков,растереть желтки до бела с 4-мя столовыми ложками сахара и пакетиком ванильного сахара.Одну морковь и одно яблоко натереть на терке.смешать с овсянными хлопьями,добавить желтковую массу.отдельно взбить белки в пену,добавить к тесту.взять столько муки чтобы получилось тесто по консистенции густой сметаны(примерно 5 ст. ложек),смешать с 1ч.ложкой разрыхлителя.все перемешать,выпекать оладьи до золотистого цвета на разогретом растительном масле,подавать ор взбитыми сливками или с джемом.