Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из печени

[показать]

Простой такой салатик, но очень вкусный!

грибы свежие или консервированные
свежий огурец
говяжья или свиная печень
любой твёрдый сыр
чеснок или чили, или горчица — кому по острее соль, майонез

Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.
Свежий огурец режем мелкой соломкой.
Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.
Мраморный сыр (можно любой твёрдый сыр) натираем на крупной тёрке.
Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом.
Можно добавить по вкусу – чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник