Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщениеОвощное ассорти

На 3-х литровую банку:
7-8 огурцов ,
2-3 цельных очищенных луковицы,
4-5 долек чеснока ,
крупные кусочки кабачков,
свежей капусты,
болгарского перца,
маленькую морковку,
1корешок петрушки ,
1 корешок сельдерея,
несколько кусочков хрена,
веточку укропа,
2-3 помидора.
Маринад: 1,5 л воды, 4 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки соли. Вскипятить, добавить полстакана 9-ти процентного уксуса.
Овощи заложить в банку плотно, залить маринадом, пастеризовать 15 минут и закатать.