• Авторизация
Дневник Шахоманка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Слоёное тесто... 01-04-2013 16:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Слоеные пирожки с вареной сгущенкой


Ингредиенты:

  • слоеное тесто - упаковка;
  • вареная сгущенка - 1/2 банки;
  • мука - 3-4 ст.л.;
  • желток - 1 шт;
  • молоко - 1 ст.л.

Шаг 1

Достаем тесто из морозилки и размораживаем. Если оно у вас в 2-х листах, то разложите его по разным тарелкам, чтобы оно не склеилось.

Шаг 2

Затем режем каждый квадрат теста на 4 части. Если у вас прямоугольник - соответственно на 8.

Шаг 3

Подпыляем доску или стол мукой.

Шаг 4

Каждый квадратик теста буквально слегка раскатываем.

Шаг 5

Перекладываем на тарелку. Расправляемся также с остальными квадратиками.

Шаг 6

Противень застилаем кулинарной бумагой или фольгой.

Шаг 7

Кладем на противень квадратик теста, проводим ножиком линию, делящую квадратик пополам (только не сильно, не надо резать тесто).

Шаг 8

Кладем пару чайных ложек сгущенки в центр "половинки квадрата" и слегка размазываем таким образом, чтобы минимум по полсантиметра оставались края теста нетронутыми. (Вторая половина квадрата теста вообще девственно чиста остается).

Шаг 9

Накрываем пустой половинкой теста половинку с начинкой и слепляем края. Хорошо слепляем, чтобы начинка не потекла. Делаем также все пирожки.

Шаг 10

В мисочке смешаем желток и молоко, добавьте щепотку сахара. Кисточкой смазываем этой смесью пирожки.

Шаг 11

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 12

Вынимаем, даем чуть остыть, перекладываем на блюдо и подаем.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слоёное тесто... | Шахоманка - Дневник Шахоманка | Лента друзей Шахоманка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»