Салат "Из капусты с апельсинами"

[показать]

[показать]

500 грамм белокочанной капусты;
3 яблока;
2 апельсина;
майонез.

Капусту мелко шинкуем и перетираем руками.  Яблоки очищаем от кожуры и семян, трём на крупной тёрке. Апельсины очищаем от цедры и плёнок, нарезаем мелкими кусочками. Смешиваем: капусту, яблоки, апельсины. Заправляем майонезом.
* можно добавить 300 г тёртой соломкой моркови

Для праздничного стола можно подать в апельсиновых формочках

[показать]